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Marc Casanovas

whenever we eat, we eat a story

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Materia prima

pescado
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Verdades y mentiras de los alimentos con más microplásticos

03/05/2022
Alcarras
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Alcarràs: más melocotones, menos excusas

03/05/2022
Marina Monsonis
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Marina Monsonís, la grieta por donde la cocina se llena de luz

08/04/2022
Ous oriol
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Todo lo que el código de los huevos sigue sin resolver

01/04/2022
café
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Women in Coffee Project, por un café menos macho

22/03/2022
Oli gira-sol
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El estrecho vínculo entre aceite de girasol y economía de guerra

17/03/2022
palma
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¿Es posible imaginar un sistema alimentario sin aceite de palma?

03/02/2022
Pol Contreras
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Pol Contreras, la prueba real de que otro chocolate es posible

03/02/2022
Ostras
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Viaje fabuloso al interior de una ostra de bajo coste

03/02/2022
Jennifer McLagan
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La cocinera empecinada en hacer comer sangre a EEUU

03/02/2022
David Asher
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El contrabandista de quesos extraordinarios

03/02/2022
Neus Monllor
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Neus Monllor, agitando el campo hasta que se llene de jóvenes

03/02/2022
Vanesa Freixa
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La pastora capaz de empequeñecer el mundo para comer mejor

03/02/2022
Bill Gates
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Bill Gates, reseteando el sistema alimentario sin consenso

03/02/2022
Ramats de foc
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Este sello de alimentos puede ayudar a prevenir los incendios

03/02/2022
helado rojo
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La sangre de millones de esclavos en una bola de helado

03/02/2022
Heura
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Cómo reventar el techo de cristal de la carne vegetal en España

03/02/2022
Abel
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El payés con buen karma que nunca caminará solo

03/02/2022
Justicia
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Cómo combatir la injusticia alimentaria con tu carro de la compra

12/05/2021
María Sánchez
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María Sánchez, la veterinaria en peligro de extinción

08/04/2021
pages
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Bill Gates, el campesino que nunca se ensuciará las manos

26/03/2021
Supermarket
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El lado oscuro de los supermercados

26/03/2021
Ramaderes
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«No somos hijas de nadie»

26/03/2021
Agua
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  • Sostenibilidad

¿Cuál es el lado positivo de que el agua cotice en bolsa?

26/03/2021
El quesero Jordi Arroyo
  • Materia prima
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Su queso es uno de los mejores de España, pero está condenado a desaparecer

16/01/2021

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