Saltar al contenido
  • Castellano
  • Català
  • Twitter
  • Instagram

Marc Casanovas

Premi Nacional de Gastronomia 2022

  • Sobre mi
  • Artículos seleccionados
    • America
    • Historia
    • Materia prima
    • Productores
    • Restaurantes
    • Sostenibilidad
  • Libros
  • Premios
  • Prensa
  • Contacto

Historia

Por qué tanta gente llora sola en un McDonald’s
  • Historia
  • Restaurantes

Por qué tanta gente llora sola en un McDonald’s

06/10/2020
Una barra de pintxos como metáfora de lo que nos está quitando el virus
  • Historia
  • Restaurantes
  • Sostenibilidad

Una barra de pintxos como metáfora de lo que nos está quitando el virus

06/10/2020
El hombre que salvó a mil millones de vidas no tiene quien le llore
  • Historia
  • Productores
  • Sostenibilidad

El hombre que salvó a mil millones de vidas no tiene quien le llore

06/10/2020
David Chang, el rey Midas de la nueva gastronomía para millennials
  • America
  • Historia
  • Productores
  • Restaurantes

David Chang, el rey Midas de la nueva gastronomía para millennials

06/10/2020
El Banco Mundial de Semillas de Svalbard no es “la bóveda del fin del mundo”, es mucho más
  • Historia
  • Materia prima
  • Sostenibilidad

El Banco Mundial de Semillas de Svalbard no es “la bóveda del fin del mundo”, es mucho más

06/10/2020
La gente inteligente come nueces: ¿son la mejor gasolina para el cerebro?
  • Historia
  • Materia prima
  • Sostenibilidad

La gente inteligente come nueces: ¿son la mejor gasolina para el cerebro?

06/10/2020
¿Por qué el mundo no está lleno de restaurantes de cocina española?
  • Historia
  • Materia prima
  • Restaurantes

¿Por qué el mundo no está lleno de restaurantes de cocina española?

06/10/2020
Dark Ecology, el ecologismo más polémico sin miedo a la oscuridad
  • Historia
  • Sostenibilidad

Dark Ecology, el ecologismo más polémico sin miedo a la oscuridad

06/10/2020
Un congelador debería poder conservar los alimentos previamente congelados por un profesional
  • Historia
  • Sostenibilidad

¿Y si hemos congelado mal los alimentos toda la vida sin saberlo?

29/09/2020
Pizza margherita
  • Historia
  • Materia prima
  • Restaurantes

Cuando la pizza era sinónimo de muerte y casi desaparece

29/09/2020
Aceite de colza
  • Historia
  • Materia prima
  • Sostenibilidad

El aceite que nadie quiere en España y que arrasa en Europa

14/09/2020
¿Y si el secreto para alimentar al mundo ya crecía en África hace cinco mil años?
  • Historia
  • Materia prima
  • Sostenibilidad

¿Y si el secreto para alimentar al mundo ya crecía en África hace cinco mil años?

14/09/2020
kimchi
  • Historia
  • Materia prima
  • Productores
  • Restaurantes

Qué es el kimchi y por qué deberías comerlo ya

07/12/2019
propinas
  • Historia
  • Restaurantes

¿Por qué nadie quiere ser camarero?

07/12/2019

Paginación de entradas

Anteriores 1 … 3 4
Copyright. Todos los derechos reservados. |
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
| web creada por 3ipunt
Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Haciendo clic en “Aceptar”, das el consentimiento para utilizar todas las cookies.
Más informaciónACEPTAR
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR